越後珍菓 がや豆 菓樹園/サンコー がや豆と書いてあるが豆が入った豆菓子ではない。がやの実とはカヤの木の実(種子)のことで、その実の粉末を小麦粉・砂糖で作った生地に練り込み、独自の製法で焼き上げたお菓子で、富山県西部にしかないふる里の珍菓である…
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