富山県のご当地食品「昆布巻きかまぼこ」

四方の昆布巻

四方蒲鉾株式会社(富山市)／アップルサンショウ 荒根塚町店

　昆布が巻かれた、鯛・いとよりだいを使用した渦巻き状の蒸しかまぼこ。

　こちらも、昆布商品が豊富な富山県らしい商品です。ムチッとした蒲鉾と昆布の食感がよく、味も魚の旨味と昆布の旨味が合わさってとても美味。

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