富山県のご当地食品「竹の子用こんぶ」
煮物用 竹の子用こんぶ
株式会社 室屋／オレンジマート モア店
北海道道東産の昆布。
日本には４５種類の昆布があり、創業１９４５年の昆布専門店「室屋」では、その料理に一番適しているおすすめの昆布を選抜し、商品名やパッケージにお料理例を盛り込みながら提供しています。
この「竹の子用こんぶ」も、竹の子との相性を吟味した煮昆布で、繊維が柔らかく、煮込むほどトロトロになります。
なお、室屋さんでは「こんぶ餅用昆布」も可愛いイラストのパッケージで売られています。
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