福井県のご当地食品「雪がわら」

雪がわら

亀井製菓株式会社(福井市)／ワイプラザ グルメ館 福井南店

　屋根瓦に積もった雪のような昆布菓子の雪がわら。北陸福井のすがすがしい冬の風情を表しているような郷土色豊かな菓子ですね。上質の昆布をカリカリに焼いて、お砂糖を幾重にも重ねた甘い干し昆布です。パリパリッとそのまま食べてもいいし、口の中に含み飴のように舐めるのまた良し。不足しがちなミネラルをお菓子から取り入れるは良いことですね。

ランキングに参加中。よろしくお願い致します(^0^)

にほんブログ村
ご当地グルメランキング